为确保学校夏季餐饮安全，助力2018高考，5月18日我校请滨州市开发区市场监督管理局工作人员到校餐厅，针对夏季餐厅饮食安全和高考前期餐厅工作进行专项督导检查。

此次督导重点围绕师生就餐场所环境和所售食品是否合格，各项管理制度是否健全，学校餐厅加工过程卫生是否符合要求，防鼠、防蝇、防尘设施是否齐全，加工经营的食品是否超出许可范围，经营的食品是否按规定留样，食品盛放容器、加工用具是否做到生熟区分，食品原料是否定点采购，索证是否齐全，是否按要求建立进货台账等系列内容全方位地开展。

在督导检查期间，市场监督管理局工作人员仔细询问了高三学生对餐厅工作人员服务态度及食堂饭菜质量、就餐环境是否满意，学生都给予了积极肯定的评价。

在督导检查中，临近高考，市场监督管理局工作人员提醒广大师生，要注意个人卫生、勤洗手，不吃生冷食品，减少到校外餐馆就餐次数，坚决不去无牌无证的街边小店就餐，严防食物中毒事故发生。

市场监督管理局工作人员强调，食品安全至关重要，关乎到每一位师生的切身利益，各职能部门和经营单位要把食品安全问题放在首位，从制作过程、后期处理、出售、保存、餐具清洗、消毒等各环节上严格把关，并做好相关记录工作。市场监督管理局工作人员对学校高度重视食品安全和高三考生良好就餐环境、合理的饮食搭配给予了充分肯定。对督导检查中发现的问题，学校制定方案立即整改，为广大师生员工提供有力的后勤保障。